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2020

Weißburgunder

Die handgelesenen Trauben des Weißburgunders werden eingemaischt und über mehrere Stunden stehen gelassen damit sie so viel wie möglich Aromen aufnehmen können bevor sie schonend gekeltert werden. Der Most vergärt danach spontan, mit den natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller, in den über 100-Jahre alten Holzfässern zu Wein. Dort bleibt der Wein bis ins Frühjahr auf der Hefe liegen damit einen eleganten und schmelzigen Charakter bekommt.
2020 Weissburgunder Gutswein: In der Nase ein Duft von weißen Blüten und hellgelber Frucht wie Mirabelle und Weinbergspfirsich. Im Mund findet man Aromen von reifen Birnen und Mirabelle kombiniert mit einer eleganten Säure. Ein perfekter Begleiter für leichte Vorspeisen.

7,85 €*

Inhalt: 0.75 Ltr. (10,47 €* / 1 Ltr.)

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Artikel-Nr.: 20.21
Abfüllart: Gutsabfüllung
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Herkunft: Deutschland, Pfalz
Jahrgang: 2020
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039