2023
Weißburgunder Tradition
Die Trauben für unseren Weissburgunder Tradition werden, von unserer erfahrenen Erntemannschaft, in mehreren Lesedurchgängen von Hand gelesen. Nach dem Pressen vergärt der Wein zum Teil im klassischen Pfälzer Stückfass und zum Teil in französischen Tonneaux zu einem wunderbaren Wein, der nach 8 Monaten Hefelager auf die Flasche gefüllt wird.
2023 Weissburgunder Tradition: Sehr komplexer von Steinobst und etwas Birne, gepaart mit einem Hauch von Holz. Im Geschmack zeigt sich ein schönes Gleichgewicht zwischen Burgunderschmelz und Frische. Das lange Feinhefelager führt zu einer guten Struktur und Reifepotential.
Jahrgang 2021: 93 Punkte und damit 2er Platz in der Kategorie Premium Weissburgunder und Auxerrois.
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Inhalt:
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Artikel-Nr.:
23.05
| Abfüllart: | Gutsabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunft: | Deutschland, Pfalz |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |