2018

Somnus brut nature

Benannt nach dem römischen Gott des Schlafes, durfte dieser Sekt für 80 Monate auf der Hefe ruhen. Erst dann haben wir ihn als “zero dosage”, also ohne Zugabe von Schwefel und Zucker, degorgiert.

Das Grundcuvée setzt sich aus unseren beiden Fokusrebsorten Weißburgunder und Spätburgunder zusammen und wurde in Tonneaux mit eigenen Hefen aus Weinberg und Keller vergoren.
In einer Zeit, in der alles immer schneller zu werden scheint, erinnert uns dieser Sekt daran, dass Besonderes mit viel Geduld und Ruhe entsteht.

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Inhalt: 0.75 Ltr. (39,33 €* / 1 Ltr.)

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Artikel-Nr.: 24.97

Alkoholgehalt:	11,5 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Jahrgang:	2018
Qualitätsstufe:	Deutscher Sekt
Versektung:	Klassische Flaschengärung
Weinart:	Sekt

Olivers Lieblingsweine

Pinot Noir Rosé

In der Nase der Duft von einem Korb hellroter Früchte wie Himbeere und Erdbeere. Im Geschmack die pure Frische und Eleganz gepaart mit einer feinen Kräuterigkeit. Er passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, Lachs und Pasta– ein toller Feierabendwein!Zu den Nährwertangaben

Inhalt: 0.75 Ltr. (11,87 €* / 1 Ltr.)

8,90 €*