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2020

Sauvignon Blanc Fumé

Bereits vor 20 Jahren hat Wolfgang Gabel den ersten Weinberg mit Sauvignon Blanc in unserem Weingut angelegt, dabei hat er einen unserer kalkreichsten Standorte ausgewählt. Während wir letztes Jahr im Weinberg bei der Handlese waren, sind uns die besonders aromatischen, goldgelben und reifen Trauben aufgefallen. Spontan kam uns die Idee, dass dies perfekt ist für unser neues Doppelstück (Holzfass mit 2.400 Litern) aus Pfälzer Eiche, das wir in diesem Jahr von unserer Küferei in Bad Dürkheim geliefert bekommen haben. Dort haben unsere natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller den Wein vergoren.
Der Wein zeigt einen Hauch von Cassis, eine spannende Kräuterwürzigkeit und dezent Holz. Mit Luft öffnet sich der Wein mehr und mehr und zeigt gelbe Exotik von Maracuja und Ananas. Im Antrunk ist unser Sauvignon Blanc Fumé sehr mineralisch mit einer reifen Säure, leicht rauchigen Noten und einem tollen Mundgefühl.

12,50 €*

Inhalt: 0.75 Ltr. (16,67 €* / 1 Ltr.)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Artikel-Nr.: 20.06
Abfüllart: Gutsabfüllung
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Herkunft: Deutschland, Pfalz
Jahrgang: 2020
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039