2021
Pinot Noir Tradition
Die Trauben des Spätburgunders werden in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen, bevor sie spontan, mit den eigenen Hefen aus Weinberg und Keller, auf der Maische vergoren werden. Nach dem Pressen wird der Wein für ein Jahr in französischen Barriques ausgebaut bevor er unfiltriert auf die Flasche gefüllt wird.
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Artikel-Nr.:
21.15
| Abfüllart: | Gutsabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunft: | Deutschland, Pfalz |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |