2015
Spätburgunder Honigsack Magnum
Unser Flagship-Spätburgunder aus der Lage Herxheimer Honigsack. Die Reben stehen in Terrassenlagen auf Kalkböden unterhalb von Herxheim am Berg. Der Kalkstein verleiht dem Wein eine unverwechselbare Mineralität und viel Druck. Aromen von frischer Himbeere und Kirsche sowie dezente Röstaromen, vollmundig mit gutem Körper und einer belebenden Säure. Nach der spontanen Gärung wurde der Wein wurde zur Reifung für 18 Monate in französischen Barriquefässern gelagert und unfiltriert gefüllt. Idealer Essensbegleiter zu Fleischgerichten.
2015 war ein warmes Jahr mit viel Sonne wobei der Regen für die Trauben immer zum rechtzeitigen Zeitpunkt kam, sodass die Reben keinen Trockenstress hatten. Die Trauben hatten eine sehr gute Reife wodurch der Wein kraftvoll und fruchtbetont war. Perfekt wenn man lieber etwas kräftigere Spätburgunder mag.
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Inhalt:
1.5 Ltr.
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Artikel-Nr.:
15.11M
Abfüllart: | Gutsabfüllung |
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Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | trocken |
Herkunft: | Deutschland, Pfalz |
Jahrgang: | 2015 |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |